Il chimichurri … e quello de noartri
Dici Chimichurri e pensi subito all’Argentina; beh del resto questa è la salsa che si trova sempre disponibile in una ciotolina, di fianco ad un…
Tag: grilling
Hot Polp
Il polpo alla griglia dovrebbe oramai essere un no-secret per tutti quelli che masticano un po’ le braci. A questo punto, nota la tecnica, dobbiamo tirar fuori qualcosa di veramente buono ed originale; magari un bel panozzo.
L’insalata di polpo fumè
Qual è la morte del polpo? All’insalata risponderà l’80% della popolazione italiana. Perfetto, allora valorizziamola davvero per bene questa insalata di polpo.